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Efectos del alcoholismo crónico y la malnutrición sobre la absorción de ácido fólico en ratas

Opened Access Efectos del alcoholismo crónico y la malnutrición sobre la absorción de ácido fólico en ratas
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Autor: Pérez Santos, María Jesús
Director: Aznar Martín, Antonio
Rubio Rubio, José María
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Medicina
Fecha: 1986-09-01
Tipo de documento: Tesis Doctoral
Resumen: Valoramos en este trabajo la absorción intestinal de ácido fólico así como la afectación hepática e intestinal causadas por el alcohol y la malnutrición adicional, utilizando ratas como modelo experimental. Nos encontramos un daño directo del alcohol sobre la absorción intestinal de ácido fólico (estudiando transporte activo y componente pasivo) cuando se utilizad la dieta adecuada. Sin embargo se observa un aumento en la absorción a expensas de la difusión, cuando a la ingesta de alcohol se añade la malnutrición proteica, de forma que los signos de carencia que también se observan, con disminución de ácido fólico sérico podrían ser debidos a un acumulo de ácido fólico en los enterocitos creándose una trampa intestinal. No observamos modificaciones significativas en el peso de ratas sometidas a ingesta crónica de etanol, pero sí hay una pérdida significativa de peso cuando además de etanol, son sometidas a déficit proteico. Hay una reducción apreciable en el consumo de pienso en rat...
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Cita: Pérez Santos, M.J. (1986). Efectos del alcoholismo crónico y la malnutrición sobre la absorción de ácido fólico en ratas. (Tesis doctoral inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
Tamaño: 10.85Mb
Formato: PDF

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URI: http://hdl.handle.net/11441/51231

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