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Efecto de la época de recolecta y órgano de la planta sobre el contenido de metales de Amaranthus Dubius Mart. ex Thell

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Autor: González Redondo, Pedro
Molina, Edgar
Montero, Keyla
Moreno Rojas, Rafael
Sánchez-Urdaneta, Adriana Beatriz
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales
Fecha: 2011
Publicado en: Interciencia, 36(5), 386-391
Tipo de documento: Artículo
Resumen: El amaranto (Amaranthus dubius Mart. ex Thell.) es utilizado como planta forrajera en la alimentación de ovinos, caprinos, porcinos y bovinos, además, de ser reportada como arvense en diversos cultivos comerciales. Se evaluó el contenido de metales en hojas, tallos y panículas de amaranto recolectado en época lluviosa y seca. Las plantas fueron cultivadas en la población de Merecure, municipio Acevedo, estado Miranda, Venezuela. Se determinó la concentración de Ca, Mg, Zn, Fe, Cu, Al, Cd, Pb y Hg por espectroscopia de absorción atómica y Na y K por fotometría de llama. Los valores encontrados fueron superiores a los reportados por otros investigadores en la misma y en otras especies de amaranto. Los metales mayoritarios fueron Ca, K, Al, Mg y Fe. Se detectó trazas de Hg y no se evidenció la presencia de Cd y Pb. La acumulación de metales fue heterogénea entre los órganos de la planta y estuvo influenciada por la época de recolecta
Tamaño: 349.4Kb
Formato: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/32513

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