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Mostrando ítems 1-8 de 8
Ponencia
Estrategias para el aseguramiento de la calidad de la carne de vacuno en España
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)
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Ganadería alternativa
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)
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Estrategias para el aseguramiento de la calidad de la carne de vacuno en España
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)
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Ganadería alternativa
(2003)
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Efecto del tipo de lactancia sobre la calidad de la canal y de la carne en cabritos
(Imprenta Diputación Provincial de Badajoz, 2003)
En el trabajo se han tomado 40 cabritos pertenecientes a las razas autóctonas Florida Sevillana y Payoya, 20 animales de lactancia natural y 20 de lactancia artificial con el objeto de comparar los parámetros de la calidad ...
Ponencia
Situación de la producción de calidad en el sector de los pequeños rumiantes en España
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)