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Artículo
Cinética Ruminal y Crecimiento de Cabritos Suplementados con Probioticos de Bacterias Ácido-Lacticas
(Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, 2009)
Con el objetivo de evaluar la cinética ruminal y el crecimiento de cabritos suplementados con un probiótico de bacterias ácido-lácticas, se asignaron 86 animales Alpinos en un experimento durante 120 días. En el tratamiento ...
Artículo
Efecto del sistema de distribución del alimento en el cebo del cerdo Ibérico cruzado con Duroc
(Colegio de Postgraduados: Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas, 2009)
Debido a la intensificación de los sistemas de producción en porcino Ibérico se observa un aumento en la implantación de la alimentación líquida, pero hay pocos trabajos que muestren sus ventajas en esta raza. El objetivo ...
Ponencia
Calidad de la canal de corderos (ternasco y lechal) de la raza autóctona andaluza churra lebrijana
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2005)
En la raza Churra Lebrijana (catalogada como “de protección oficial”) se ha estudiado por primera vez el potencial productivo de corderos lechales frente a ternascos (el peso vivo de estos animales fue de 11,38 y 18,48 ...
Artículo
Cría en cautividad del caracol español Otala Lactea
(Editorial Agrícola Española, 2003)
Artículo
Study of the goat production system and the quality of milk produced in the Sierra Norte of Seville (Spain)
(CIHEAM, 2001)
The objective of this study is to determine the situation of semi-extensive goat farms in the Sierra Norte of Seville (Spain) related to the bacteriological and hygienic quality of the raw milk. Twenty percent of the ...
Ponencia
Efecto del sexo sobre la calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza blanca andaluza en sistema de explotación convencional
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2008)
El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del sexo en los parámetros de calidad de canal y carne en cabritos de la raza autóctona española Blanca Andaluza. Veinticuatro cabritos (12 machos y 12 hembras) ...
Ponencia
Artículo
Ponencia
Efecto del tipo de lactancia sobre la calidad de la canal y de la carne en cabritos
(Imprenta Diputación Provincial de Badajoz, 2003)
En el trabajo se han tomado 40 cabritos pertenecientes a las razas autóctonas Florida Sevillana y Payoya, 20 animales de lactancia natural y 20 de lactancia artificial con el objeto de comparar los parámetros de la calidad ...