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Mostrando ítems 21-30 de 36
Capítulo de Libro
De la peregrinación al turismo: modelos en disputa
(El Colegio de México, 2011)
Capítulo de Libro
La valoración del patrimonio inmaterial en España y Japón. Una breve reflexión comparativa
(Aconcagua Libros, 2016)
El concepto de patrimonio conlleva intrínsecamente dos valores que lo definen y caracterizan: representatividad identitaria del colectivo con el que se vincula (desde la identidad étnica a las fragmentaciones ...
Capítulo de Libro
La ruta turística como estrategia de producción de la diferencia territorial
(Diputación Provincial de Sevilla, 2015)
Capítulo de Libro
Certificación de alimentos tradicionales ante las nuevas y las viejas crisis: las Indicaciones Geográficas en Brasil y España
(The International Comission on the Anthropology of Food and Nutrition, 2013)
Por medio del análisis comparado entre Indicaciones Geográficas (IG) en Brasil y España, este artículo tiene como objetivo el análisis (mejor profundizar en) de nuevos puntos de vista y perspectivas que contribuyan al ...
Ponencia
La producción de calidad: nuevas estrategias rurales para nuevos consumidores
(Universitat Rovira i Virgili, 2014)
Capítulo de Libro
El flamenco
(Aconcagua Libros, 2012)
Capítulo de Libro
Feminización de la inmigración y el trabajo en la agricultura de exportación: el caso del monocultivo de la fresa en Andalucía
(Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM, 2013)
Capítulo de Libro
Natural, tradicional y de la tierra: la promoción de la calidad agroalimentaria en los nuevos espacios rurales andaluces
(Junta de Andalucía. Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, 2010)
Este artículo analiza la importancia que han adquirido las estrategias vinculadas a la promoción de los productos agroalimentarios de calidad, a la puesta en valor de los recursos endógenos y a la dinamización de los ...
Capítulo de Libro
Redes sociales y asociacionismo entre las mujeres ecuatorianas en Sevilla
(Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), 2013)