Listar Artículos (Química Analítica) por autor 

Listar Artículos (Química Analítica) por autor "Ballesté Jaramillo, Santiago Isaí"  

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      Determinación del grado de acidez de vinagres comerciales de distinta materia prima 

      Villar Navarro, Mercedes; Aranda Merino, Noemí; Villar Navarro, María del Pilar; Ballesté Jaramillo, Santiago Isaí; Lora Martín, Mónica; Pérez Becerra, Celia; Pérez Domínguez, Noelia (Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla, 2017)
      El objetivo principal de esta investigación es la determinación de la cantidad de ácido acético en diferentes vinagres ...