Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera

dc.contributor.advisor	González Cancho, Fernando	es
dc.contributor.advisor	Pérez Silva, Julio	es
dc.creator	Durán Quintana, María del Carmen	es
dc.date.accessioned	2019-02-22T18:07:35Z
dc.date.available	2019-02-22T18:07:35Z
dc.date.issued	1976-10
dc.identifier.citation	Durán Quintana, M.d.C. (1976). Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11441/83414
dc.format	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología	es
idus.format.extent	197 p.	es

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Durán Quintana, María del ...	9.948Mb	[PDF]	Ver/Abrir	Tesis

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