Listar Ponencias (Ingeniería Química) por materia 

ListarPonencias (Ingeniería Química) por materia "Food Gels"

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      Desarrollo de geles bioactivos basados en residuos de la industria del arroz 

      Félix Ángel, Manuel; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)
      La industria arrocera produce aproximadamente unos 100 millones de toneladas de residuos cada año. Aunque estos residuos ...