dc.contributor.editor | Jiménez Caballero, José Luis | es |
dc.creator | Cedeño González, Fidel | es |
dc.creator | Rivas García, Jesús | es |
dc.date.accessioned | 2017-01-30T12:12:24Z | |
dc.date.available | 2017-01-30T12:12:24Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier.citation | Cedeño González, F. y Rivas García, J. (2010). Eficiencia energética en el sector hotelero asturiano. Situación actual y perspectivas. En Nuevas perspectivas del turismo para la próxima década: III jornadas de investigación en turismo (127-160), Sevilla: Escuela universitaria de estudios empresariales. | |
dc.identifier.isbn | 978-84-693-2711-1 | es |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11441/53118 | |
dc.description.abstract | Al analizar la estructura de costes internos de las empresas hoteleras, se observan
claramente que los dos capítulos que se llevan buena parte de los recursos económicos son
los dedicados a personal y a energía. Conclusión inmediata: si los costes energéticos
ocupan el segundo puesto en el ranking de costes variables a corto plazo, el desarrollo de
estrategias de control y reducción, sería no sólo una necesidad imperativa para una gestión
empresarial óptima sino también un imperativo colectivo derivado de la necesidad de una
protección del entorno. La identificación de ineficiencias energéticas como, por ejemplo, la
generación de calefacción y climatización en el hotel, la generación de agua caliente o la
iluminación de la infraestructura hotelera, y la corrección de las mismas suponen, a corto
plazo, una mejora de la gestión interna del hotel y, a largo plazo, un beneficio ambiental
global del entorno. Para comprender cómo afronta el sector este problema, se ha empleado
una encuesta diseñada a tal efecto, donde no sólo buscamos tener una “radiografía” de la
situación sino que intentamos encontrar pistas de cara al futuro modelado de estrategias
para afrontar el problema del uso eficiente y racional del agua y la energía. | es |
dc.description.abstract | When the internal costs structure of a tourist enterprise is analyzed, it is observed clearly
how the two main “chapters” that absorve a great portion of economic resources from its
budget are, precisely, the ones dedicated both to personnel and energy. A conclusion comes
inmediately to us: whether the energetic costs occupy the second place in the ranking of
variable costs in short-term, then the development both control and reduction strategies
would be not only an imperative need for an optimal business management but also a
“global” imperative derived from the need of environment protection. In short, both the
detection and correction of energetic inefficiencies in several areas such as, for example,
the generation of heat and climatization, hot water generation, or even the lighting in a
hotel, implicates, in short-term, an internal management improvement and, in long-term, a
“global” environmental benefit. In order to understand the way in which the tourist sector
faces all these problems, a survey was conducted, not only to describe accurately the
situation, but to find out “clues” for better designs of strategies to manage the key problem
of water and energy efficient and rational use. | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Escuela universitaria de estudios empresariales | es |
dc.relation.ispartof | Nuevas perspectivas del turismo para la próxima década: III jornadas de investigación en turismo (2010), p 127-160 | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Energy efficiency | es |
dc.subject | Tourism | es |
dc.subject | Hotel | es |
dc.subject | Energy test | es |
dc.title | Eficiencia energética en el sector hotelero asturiano. Situación actual y perspectivas | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
idus.format.extent | 34 | es |
dc.publication.initialPage | 127 | es |
dc.publication.endPage | 160 | es |
dc.eventtitle | Nuevas perspectivas del turismo para la próxima década: III jornadas de investigación en turismo | es |
dc.eventinstitution | Sevilla | es |
dc.relation.publicationplace | Sevilla | es |