El turismo en los nuevos planes de estudio universitarios. Una reflexión sobre la formación de los futuros profesionales del sector

Abstract

Ante los cambios experimentados en los estudios universitarios de turismo con la

implantación del sistema europeo de educación superior, los autores se plantean un

análisis de las principales áreas de conocimiento que se integran en los mismos. Para

ello se han analizado los planes de los nuevos grados en turismo de doce de las más

prestigiosas universidades españolas. El estudio consiste en un análisis clúster y gráfico

del peso de las diversas materias ofertadas, con el fin de analizar la

homogeneidad/heterogeneidad de los conocimientos impartidos en los diversos planes,

diferenciando entre materias obligatorias y optativas impartidas en cada centro.

The tourism university studies have been affected by changes in the European System

of Higher Education and the ECTS (European Credit Transfer System). We analyse the

new tourism degrees, concretely, the main knowledge areas belonging to the new

programs of twelve prestigious Spanish universities. The weight of the different offer

topics has been analysed through both a cluster and graphical analysis in order to study

the homogeneity - heterogeneity of the knowledge of these topics. Differences between

compulsory and optional subjects have been taken into account.