Evaluación de la eficiencia de la explotación mediante un índice de productividad de las conejas

Abstract

Para afrontar el problema de la selección en unidades cunícolas pequeñas que no pueden utilizar híbri-dos industriales, en la década de 1980 se desarrolló un índice simple de selección global. Este índice, de- nominado Índice de Productividad Anual, se calcula mediante la fórmula: IPa= d/T×365, donde:IPa es la estimación de la productividad anual de cada coneja, d es el total de gazapos destetados hasta cual- quier destete y T son los días transcurridos entre la primera cubrición y el destete considerado. Con la fi-nalidad de evaluar estrategias para el muestreo que permitan estimar el valor global del IPa se realizó un estudio utilizando las 591 fichas reproductivas de una granja industrial de Viterbo (Italia). El valor medio del IPa de la granja fue de 48,5 gazapos destetados por coneja y año. Los valores del IPa aumentaron rápidamente desde las conejas que se encontraban en el primer destete, pero se incrementaron más lentamente en conejas desde el tercer al último destete. El I Pa de las conejas al quinto destete coincidió con el IPa medio de la granja. Un muestreo estratificado por órd enes de destete permitió estimar el va- lor medio del IPa de la granja con errores del 5 y del 10%, p ara un nivel de confianza del 95%, a partir de muestras de aproximadamente el 50 y 25%, respectiva mente, del plantel reproductor. En la práctica, si el número disponible de registros al quinto destete no fuese sufic iente se podría utilizar el valor obteni- do al cuarto destete sumándole 2,5, o el del tercer destete má s 4,0. En conclusión, el IPa se confirma co- mo herramienta útil para medir fácilmente el nivel global de productividad de una granja, siendo factible un muestreo rápido y económico del índice