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Browsing Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación, seguridad y cultura alimentaria (4ª. 2007.Sevilla) by Author "Arenas, R."
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Variaciones temporales del contenido en ácidos grasos de leche de oveja
Arenas, R.; Barbosa, E.; Prieto, B.; San Primitivo, F.; Fresno, J.M.; Fuente, L.F., de la (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)El presente trabajo ha consistido en la estimación de la repetibilidad tem- poral diaria, semanal y mensual, del ...