Artículo
Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil
Autor/es | Aguilar Criado, Encarnación
Anjos, Flávio Sacco dos Caldas, Nádia Velleda |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Antropología Social |
Fecha de publicación | 2011 |
Fecha de depósito | 2016-11-30 |
Publicado en |
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Identificador del proyecto | CSO2010-22074-C03-01
SEJ2007-63537/SOCI |
Cita | Aguilar Criado, E., Sacco dos Anjos, F. y Velleda Caldas, N. (2011). Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil. Estudios Sociológicos, 29 (85), 189-214. |
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2011-Productos locales, calidad ... | 9.585Mb | [PDF] | Ver/ | |