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Tesis Doctoral
Bioaccesibilidad y biodisponibilidad de minerales en aceitunas de mesa bajas en sodio y fortificadas en potasio, calcio y magnesio
dc.contributor.advisor | Garrido Fernández, Antonio | es |
dc.contributor.advisor | López López, Antonio | es |
dc.creator | Moreno Baquero, José María | es |
dc.date.accessioned | 2016-10-05T11:18:39Z | |
dc.date.available | 2016-10-05T11:18:39Z | |
dc.date.issued | 2016-09-15 | |
dc.identifier.citation | Moreno Baquero, J.M. (2016). Bioaccesibilidad y biodisponibilidad de minerales en aceitunas de mesa bajas en sodio y fortificadas en potasio, calcio y magnesio. (Tesis doctoral inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11441/47027 | |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.title | Bioaccesibilidad y biodisponibilidad de minerales en aceitunas de mesa bajas en sodio y fortificadas en potasio, calcio y magnesio | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica | es |
dc.identifier.idus | https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/47027 |
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Tesis José María Moreno Baquero ... | 59.03Kb | ![]() | Ver/ | Resumen (sin acceso a la tesis) |