Influencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidores

Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere; Córdoba, M.G.; Alcalde Aldea, María Jesús

Ponencia

dc.creator	Panea Doblado, Begoña	es
dc.creator	Ripoll García, Guillermo	es
dc.creator	Albertí Lasalle, Pere	es
dc.creator	Córdoba, M.G.	es
dc.creator	Alcalde Aldea, María Jesús	es
dc.date.accessioned	2016-07-27T08:17:13Z
dc.date.available	2016-07-27T08:17:13Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Panea Doblado, B., Ripoll García, G., Albertí Lasalle, P., Córdoba, M.G. y Alcalde Aldea, M.J. (2015). Influencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidores. En SEOC 2015, XL Congreso Nacional, XVI Congreso Internacional (248-253), Castellón de la Plana: SEOC 2015.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11441/44102
dc.format	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	SEOC 2015	es
dc.relation.ispartof	SEOC 2015, XL Congreso Nacional, XVI Congreso Internacional (2015), p 248-253
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	cabrito	es
dc.subject	alimentación de los animales	es
dc.subject	lactancia	es
dc.title	Influencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidores	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales	es
dc.relation.projectID	INIA RTA2012- 0023-C03-00	es
dc.relation.publisherversion	http://hdl.handle.net/10532/3058	es
dc.contributor.group	Universidad de Sevilla. AGR273: Nuevas Tecnologías de Mejora Animal y de Sus Sistemas Productivos	es
idus.format.extent	6 p.	es
dc.publication.initialPage	248	es
dc.publication.endPage	253	es
dc.eventtitle	SEOC 2015, XL Congreso Nacional, XVI Congreso Internacional	es
dc.eventinstitution	Castellón de la Plana	es
dc.relation.publicationplace	Castellón	es
dc.identifier.idus	https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/44102

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