dc.contributor.editor | Valera Córdoba, María Mercedes | es |
dc.contributor.editor | Horcada Ibáñez, Alberto Luis | es |
dc.contributor.editor | Alcalde Aldea, María Jesús | es |
dc.contributor.editor | González Redondo, Pedro | es |
dc.creator | Horcada Ibáñez, Alberto Luis | es |
dc.date.accessioned | 2016-06-22T11:16:38Z | |
dc.date.available | 2016-06-22T11:16:38Z | |
dc.date.issued | 2003 | |
dc.identifier.citation | Horcada Ibáñez, A.L. (2003). Estrategias para el aseguramiento de la calidad de la carne de vacuno en España. En II Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: Ganadería ecológica (45-53), Sevilla: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca. | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11441/42629 | |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca | es |
dc.relation.ispartof | II Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: Ganadería ecológica (2003), 45-53 | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | carne | es |
dc.subject | calidad | es |
dc.title | Estrategias para el aseguramiento de la calidad de la carne de vacuno en España | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es |
dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales | es |
dc.relation.publisherversion | http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/1337165633II_Jornadas_ibxricas_de_razas_autxctonas_y_sus_productos_tradicionales__ganaderxa_ecolxgica.pdf | es |
idus.format.extent | 8 p. | es |
dc.publication.initialPage | 45 | es |
dc.publication.endPage | 53 | es |
dc.eventtitle | II Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: Ganadería ecológica | es |
dc.eventinstitution | Sevilla | es |
dc.relation.publicationplace | Sevilla | es |
dc.identifier.idus | https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/42629 | |