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Ponencia
Influencia del riego deficitario controlado precosecha sobre la calidad de la cereza ´Prime Giant`
dc.creator | Blanco Montoya, V. | es |
dc.creator | Domingo Miguel, R. | es |
dc.creator | Artés Hernández, F. | es |
dc.creator | García Riquelme, M. | es |
dc.creator | Pérez Pastor, A. | es |
dc.creator | Blaya Ros, P.J. | es |
dc.creator | Torres Sánchez, R. | es |
dc.date.accessioned | 2016-05-11T19:53:45Z | |
dc.date.available | 2016-05-11T19:53:45Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11441/41106 | |
dc.description.abstract | El uso de redes de sensores para el manejo del riego deficitario controlado (RDC) en cerezo puede incidir en la mejora de la productividad del agua, calidad de la fruta y en su comportamiento poscosecha, al permitir el conocimiento y control del estado hídrico del suelo y árbol en todo momento. En el primer año de ensayo, el riego deficitario aplicado en precosecha para satisfacer el 85% de las necesidades máximas del cultivo (ETcg) permitió un ahorro de agua del 17% (380 m3 ha-1) respecto al tratamiento control, que se regó al 110% de la ETcg. Este déficit hídrico ligero no afectó a la producción (16,13 t ha-1) e incluso mejoró la calidad del fruto. Así, en el momento de la cosecha (t0) los frutos bajo déficit ligero presentaron matices más rojos y mayor acidez que los de riego completo. Esta mayor acidez no afectó al índice de madurez debido a la compensación por sólidos solubles totales (SST). El carácter de mayor acidez perduró tras 30 días de conservación en frio (t1) y 5 días de simulación de las condiciones de comercialización (t2). Igualmente, los frutos bajo déficit hídrico presentaron una tendencia a menores pérdidas de peso por deshidratación a finales de los periodos de conservación en frio y de simulación de la comercialización. | es |
dc.description.sponsorship | Ministerio de Economía y Competitividad AGL2013-49047-C2-1R | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola | es |
dc.relation.ispartof | XXXIV Congreso Nacional de Riegos, Sevilla 2016 | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.title | Influencia del riego deficitario controlado precosecha sobre la calidad de la cereza ´Prime Giant` | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.relation.projectID | AGL2013-49047-C2-1R | es |
dc.relation.publisherversion | 10.21151/CNRiegos.2016.A08 | es |
dc.identifier.doi | http://dx.doi.org/10.21151/CNRiegos.2016.A08 | es |
idus.format.extent | 8 p. | es |
dc.identifier.idus | https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/41106 |
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
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T-A-08.pdf | 108.5Kb | [PDF] | Ver/ | |