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      Una propuesta de formación e información on-line: la feria virtual "Expofood"  [Article]

      Fernández Morante, M. Carmen; Méndez Dónega, Juan (Universidad de Sevilla, 2002)
      Se presenta la plataforma de formación on-line para profesionales www.Expofood.com desarrollada por el Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago como una respuesta ante la necesidad de llevar la formación ...