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- Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
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Listar Tesis (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) por autor "Maisanaba Hernández, Sara"
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Tesis Doctoral
Desarrollo y evaluación toxicológica de nuevos materiales para su aplicación en la conservación de alimentos.
Maisanaba Hernández, Sara (2015-11-05)En la actualidad, la industria alimentaria está apostando por la incorporación de sustancias naturales a envases alimentarios ...