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Browsing Tesis (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) by Author "Fernández García, Elisabet"
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PhD Thesis
Bioaccesibilidad in vitro de carotenoides desde matrices lipofílicas e hidrofílicas. Competitividades y sinergias
Fernández García, Elisabet (2010-12-14)Los nuevos hábitos alimenticios, las recomendaciones dietéticas procedentes de los organismos públicos de salud y la ...