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- Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
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Listar Tesis (Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) por autor "Alba Mendoza, José"
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Tesis Doctoral
Estudio del color de aceites de oliva vírgenes de Andalucía
Moyano Pérez, María José (2002-01-28) -
Tesis Doctoral
Influencia del tiempo de almacenamiento de masas de aceitunas procesadas en aceites de segunda centrifugación
Martínez Román, Fernando (2002-06-05)