Water holding capacity and pH of meat from the wild rabbit (Oryctolagus cuniculus Algirus) hunted specimens

dc.creator	Alcalde Aldea, María Jesús	es
dc.creator	Horcada Ibáñez, Alberto Luis	es
dc.creator	González Redondo, Pedro	es
dc.creator	Valera Córdoba, María Mercedes	es
dc.date.accessioned	2015-02-27T12:13:41Z
dc.date.available	2015-02-27T12:13:41Z
dc.date.issued	2010	es
dc.identifier.issn	1680-5593	es
dc.identifier.other	http://docsdrive.com/pdfs/medwelljournals/javaa/2010/1560-1564.pdf	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11441/22878
dc.language.iso	eng	es
dc.relation.ispartof	Journal of Animal and Veterinary Advances, 9(11), 1560-1564	es
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 España	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es
dc.title	Water holding capacity and pH of meat from the wild rabbit (Oryctolagus cuniculus Algirus) hunted specimens	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales	es
dc.identifier.idus	https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/22878

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