Artículo
Rheological and phase behaviour of amphiphilic lipids
Autor/es | Muñoz García, José
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Alfaro Rodríguez, María del Carmen ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Fecha | 2000 |
Publicado en |
|
Cita | Muñoz García, J. y Alfaro Rodríguez, M.d.C. (2000). Rheological and phase behaviour of amphiphilic lipids. Grasas y aceites, 51 (1), 6-25. |
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
---|---|---|---|---|
file_1.pdf | 173.3Kb | ![]() | Ver/ | |