• Patente. Invención
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      Ciclooligosacáridos anfifílicos policatiónicos y su uso como transportadores moleculares 

      Ortiz Mellet, Carmen; Méndez Ardoy, Alejandro; Gómez García, Marta; Sevillano Trapero, Natalia; Girón González, María Dolores; Salto González, Rafael; Santoyo González, Francisco; García Fernández, José Manuel (Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2011-09-14)
      Ciclooligosacáridos anfifílicos policatiónicos y su uso como transportadores moleculares. La presente invención se refiere ...
    • Patente. Invención
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      Nuevos caramelos con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos, procedimiento de preparación y utilización 

      Rubio Castillo, Enrique Miguel; Gómez García, Marta; Ortiz Mellet, Carmen; Garcia Fernandez, Jose Manuel; Zarzuelo Zurita, Antonio; Gálvez Peralta, Julio Juan; Duval, Raphael (Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), 2009-12-30)
      La presente invención se refiere a la transformación de azúcares alimentarios que contienen D-fructosa, en caramelos ...