Trabajo Fin de Máster
Diseño y simulación de un sistema de energía solar térmica para producción de vapor en un proceso de pasteurización
Autor/es | Ayuso Pecos, Alicia |
Director | Guerra Macho, José Julio |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Energética |
Fecha de publicación | 2021 |
Fecha de depósito | 2021-12-14 |
Titulación | Universidad de Sevilla. Máster en Sistemas de Energía Térmica |
Resumen | El presente trabajo de fin de máster tiene fines académicos, en concreto para la obtención del Máster en Sistemas
de Energía Térmica por la Universidad de Sevilla. En él se estudia las instalaciones de energía solar ... El presente trabajo de fin de máster tiene fines académicos, en concreto para la obtención del Máster en Sistemas de Energía Térmica por la Universidad de Sevilla. En él se estudia las instalaciones de energía solar térmica utilizadas en procesos industriales. La primera parte del proyecto se trata de una memoria descriptiva, donde se realiza un análisis de las tecnologías que se utilizan en el mercado, se clasifican por su configuración e integración en el proceso industrial. Además, se indican los sectores industriales donde se emplea la energía solar térmica y el rango de temperaturas de cada uno de ellos. Se muestran en este apartado de la memoria las características de las mayores plantas del mundo y de las principales plantas en España. Por otro lado, se modela un sistema de energía solar para un proceso de pasteurización en una fábrica de helados y gominolas. Se realiza el estudio analítico de la instalación, se simula dicha instalación y se comparan los resultados según distintas variables. |
Cita | Ayuso Pecos, A. (2021). Diseño y simulación de un sistema de energía solar térmica para producción de vapor en un proceso de pasteurización. (Trabajo Fin de Máster Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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TFM-2129-AYUSO PECOS.pdf | 4.361Mb | [PDF] | Ver/ | |