- idUS
- Trabajos Académicos
- Tesis Doctorales
- Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
- Browsing Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal by Author
Browsing Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal by Author "Martín Gutiérrez, Guillermo"
Now showing items 1-1 of 1
-
PhD Thesis
Recuperación de compuestos bioactivos a partir de subproductos del aceite de oliva
Rubio Senent, Fátima (2011)Numerosas pruebas científicas ponen de manifiesto que la dieta mediterránea, en la cual la principal fuente de grasa es ...