Implementación de una heurística para el cálculo de Milk Runs

Abstract

Just In Time es una filosofía de gestión y de organización que la empresa japonesa Toyota ha introducido en el mundo, en este trabajo, se quiere estudiar la posibilidad de aplicar la herramienta de Lean Manufacturing denominada Milk Runs, que consiste en recoger las mercancías totales de distintas categorías desde distintos proveedores hasta la fábrica en lotes pequeños, y planificar las rutas de recogidas en una planificación semanal para las paradas que haya que hacer en cada proveedor dependiendo de la demanda y el coste de la mercancía. Para conseguir este objetivo, primero se enumeran las ventajas de la filosofía Just In Time y Lean Manufacturing, la definición de la herramienta Milk Runs. Una vez definida, se explicará el procedimiento que se sigue para la aplicación de la herramienta con el pseudo-algoritmo y por último el algoritmo en softwares de programación que se usan para conseguir la planificación. Con los algoritmos de Milk Runs y de la heurística de ahorro, se resuelve primero el ejemplo que viene en el artículo publicado en Journal of Operations Management: “Reducing Vendor Delivery Uncertainties in a JIT Environment” para asegurar de la efectividad de los algoritmos y después se resolverávarios problemas de ejemplo de mayor dificultad aumentando el número de proveedores y número de categorías de productos, obtener resultados de ellos aplicando los algoritmos. Y haciendo observaciones a los resultados que se obtienen con los algoritmos, se sacan las conclusiones de este trabajo.