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Artículo
Le secteur caprin laitier andalou : Stratégies de recherche, développement et formation afin d’augmenter la valeur ajoutée des fromages artisanaux
(CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), 2009)
Résumé. Le secteur caprin laitier andalou produit 50% du lait de l’Espagne et possède des opportunités de développement très claires utilisant des races autochtones et des grandes surfaces de pâturages disponibles. La ...
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Classification, characterisation and strategies for improvement of cattle and sheep pasture systems in marginal areas of Southern Chile
(Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2018)
Pasture-based livestock systems in farms with medium or low size are especially important in less favored areas and are valuable for society. For these systems to survive, it is necessary to obtain an acceptable level of ...
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Méthodologie d’analyse et d’évaluation technico- économique des systèmes de production ovine et caprine
(CIHEAM / DRAP-Norte / FAO, 2009)
. Cet article rapporte le travail effectué depuis 1994 par le groupe d’experts du sous-réseau FAO-CIHEAM sur les systèmes de production ovine et caprine, concernant la méthodologie d’évaluation de ces systèmes. L’objectif ...
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Evaluating mountain goat dairy systems for conversion to the organic model, using a multicriteria method
(Cambridge University Press, 2012)
Organic farming conserves natural resources, promotes biodiversity, guarantees animal welfare and obtains healthy products from raw materials through natural processes. In order to evaluate possibilities of increasing ...
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Organic and conventional dairy goat production systems in Andalusian mountainous areas
(CIHEAM / DRAP-Norte / FAO, 2009)
Organic goat production is poorly developed in Spain. Conventional dairy goat production systems located in Andalusian mountainous areas greatly depend on pasturing which implies that its transformation to organic model ...
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Comparaison des indicateurs technicoéconomiques des exploitations caprines laitières de l'Andalousie (Espagne) et de la France
(CIHEAM (Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes), 2009)
Résumé. Depuis plus de 20 ans, l’Institut de l’Elevage (France) réalise l’analyse des résultats technicoéconomiques d’élevages caprins en suivi. En Andalousie également, un groupe de chercheurs du Secteur Production Animale ...