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Más allá del discurso sobre la "inmigración ordenada": contratación en origen y feminización del trabajo en el cultivo de la fresa en Andalucía
(Universidad Complutense, 2012)
La globalización agroalimentaria, la feminización del trabajo y las migraciones internacionales son algunas de las dinámicas fundamentales que convergen en el contexto actual de la agricultura intensiva andaluza. En el ...
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Turismo de base local y gobernanza en la frontera. Etnografía de dos villas del Bajo Guadiana
(Universidad de Granada, 2017)
Existe una importante tradición de estudios antropológicos y sociológicos sobre la gobernanza en relación con el desarrollo del turismo de base local. No obstante, son más escasas las investigaciones que han abordado este ...
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The Habituation Process in Two Groups of Wild Moor Macaques (Macaca maura)
(SPRINGER, 2022)
When studying animal behavior in the wild, some behaviors may require observation from a relatively short distance. In these cases, habituation is commonly used to ensure that animals do not perceive researchers as a ...
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Las Flotas Artesanales Andaluzas en la Era de la 'Glocalización': Desafíos Teóricos y Prácticos de un Proceso Conflictivo
(Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos, 2003)
Capítulo de Libro
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Importancia de la producción alimentaria con calidad diferenciada en el desarrollo de los territorios rurales
(CajaMar, 2022)
En este capítulo, se analiza el tema de los productos agrarios cuya calidad diferencial está vinculada a un determinado territorio. Se comienza, en primer lugar, analizando los cambios experimentados en los modelos ...
Capítulo de Libro
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Patrimonialización y sociedad. Los patios de Córdoba como pretexto
(Dykinson, 2021)
Ponencia
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Uso de tradiciones culturales alimentarias para la promoción de productos con marcas de calidad certificada
(2016)
Las marcas de calidad certificadas utilizan estrategias basadas en valores patrimoniales de territorios concretos para reafirmar su distintividad en mercados globales. En este trabajo analizamos dos casos concretos de estos ...
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Ponencia
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¿Violencia étnica o violencia de Estado? Nacionalismos estatalistas, etnonacionalismos y minorías étnicas
(Universidade da Coruña, 1994)
Ponencia