ListarArtículos (Química Analítica) por materia "Actividad antioxidante"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Artículo
Capacidad antioxidante (ORAC FL) de pulpas de frutos congelados
(Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 2006)The production of fruits’ pulps has reached growing regional and international market. This is basically due to the fact ...