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Mostrando ítems 421-430 de 532
Artículo
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Gamification in Engineering Education: The Use of Classcraft Platform to Improve Motivation and Academic Performance
(MDPI, 2022-11)
Pedagogical innovation involving information and communications technology (ICT) may offer teachers the opportunity to create engaging learning environments in engineering courses. In this paper, we present a gamification ...
Artículo
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Comparativa de la enseñanza presencial y no presencial de asignaturas científicotécnicas en la Universidad de Sevilla
(Instituto Químico de Sarriá: Asociación de Químicos e Ingenieros, 2021)
La situación actual ha generado la necesidad de replantearse la enseñanza no presencial. No obstante, este tipo de enseñanza en carreras científico-técnicas puede tener grandes inconvenientes. Por este motivo, en este ...
Patente. Invención
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Producto alimenticio en forma de salsa tipo mayonesa y procedimiento de preparación
(Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2008-10-01)
Producto alimenticio en forma de salsa tipo mayonesa y procedimiento de preparación. Salsa tipo mayonesa en cuya composición se incluye como emulsionante exclusivamente suero de mantequilla. Los restantes componentes ...
Tesis Doctoral
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Influencia de dos aceites ricos en ácido oleico sobre el transporte e incorporación tisular de los triglicéridos
(2001)
Existe una sobrada evidencia de que la denominada Dieta Mediterránea está asociada con una disminución de la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Este efecto ha sido tradicionalmente atribuido al acido oleico, ...
Artículo
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Subproductos en la depuración de aguas ácidas de minería y empleo de residuos orgánicos como fuente carbonada. Parte II
(Reed Business Information, 2004)
En el proceso de reducción de los sulfatos mediante la utilización de bacterias sulfato-reductoras, se genera una alcalinidad que compensa la acidez que aporta el influente y se emplea para la precipitación escalonada ...
Patente
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Procedimiento de limpieza de Fe y Mn en redes de distribución de aguas
(Oficina Española de Patentes y Marcas , 2017-03-29)
La invención desarrollada en el ámbito químico presenta un procedimiento de limpieza de Fe y Mn en redes de distribución de aguas, enfocado a la limpieza del contenido de hierro (Fe) y manganeso (Mn) en la superficie interna ...
Tesis Doctoral
Artículo
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Marine Collagen-Based Antibacterial Film Reinforced with Graphene and Iron Oxide Nanoparticles
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2023)
It has become more widely available to use biopolymer-based films as alternatives to conventional plastic-based films due to their non-toxic properties, flexibility, and affordability. However, they are limited in application ...
Artículo
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Biodiesel production from waste cooking oil in an oscillatory flow reactor. Performance as a fuel on a TDI diesel engine
(Elsevier, 2018-09)
This paper describes the biodiesel production from waste cooking oil (50% (v/v) olive oil/sunflower oil) in an oscillatory flow reactor (OFR) in batch mode. We mainly focused on the characteristics of the biodiesel and ...
Artículo
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Effect of glycation and limited hydrolysis on interfacial and foaming properties of bovine β-lactoglobulin
(Elsevier, 2017)
The effect of limited hydrolysis followed by glycation with galactose, and vice versa, on interfacial and foaming (foamability and foam stability) properties of β-lactoglobulin (β-Lg) at pH 7 and pH 5 has been studied. ...