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Mostrando ítems 301-310 de 532
Patente. Invención
Procedimiento de potabilización de aguas con elevada carga de amonio para consumo público.
(Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2002)
Procedimiento de potabilización de aguas con elevada carga de amonio para consumo público. Se refiere la presente invención a un procedimiento de tratamiento de aguas destinadas al consumo público con altas concentraciones ...
Artículo
Cp₂TiCl/H₂O as a Sustainable System for the Reduction of Organic Functional Groups: Potential Application of Cp2TiCl/D2O to the Analysis of Bioactive Phenols in Olive Oil
(MDPI, 2023-03)
Significant efforts have been made toward developing sustainable reduction reactions of organic and bioorganic compounds. In these studies, the selection of reagents and solvents has played a very important role in the ...
Artículo
Aplicación de alta presión sobre disoluciones acuosas de goma diutan: influencia sobre las propiedades reológicas
(Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2017)
En este trabajo se estudia el efecto de aplicar alta presión sobre el comportamiento reológico de disoluciones acuosas de goma diutan con el objeto de ampliar su uso potencial. Muestras de goma diutan sin tratar y ...
Artículo
Strengthening of Porcine Plasma Protein Superabsorbent Materials through a Solubilization-Freeze-Drying Process
(MDPI, 2021-02)
The replacement of common acrylic derivatives by biodegradable materials in the formu lation of superabsorbent materials would lessen the associated environmental impact. Moreover, the use of by-products or biowastes from ...
Tesis Doctoral
Tesis Doctoral
Influencia de la fase continua, formulada con goma xantana y almidón modificado, en la reología de emulsiones alimentarias O/W con bajo contenido en aceite.
(2002-11-21)
El presente trabajo se encuentra integrado en un proyecto CICYT (ALI-960892), dedicado al estudio de emulsiones con bajo contenido en colesterol y aceite, y es la continuación natural del proyecto de Acciones Integradas ...
Artículo
Olive oil nutritional labeling by using Vis/NIR spectroscopy and compositional statistical methods
(Elsevier, 2019)
Food nutritional labeling is compulsory in the European Union since 13 December 2016. The olive oil fatty acid composition shows high variation depending mainly on the variety. Thus, olive oil nutritional labeling is ...
Artículo
The state-of-the-art research of the application of ultrasound to winemaking: A critical review
(Elsevier, 2023-05)
As a promising non-thermal physical technology, ultrasound has attracted extensive attention in recent years, and has been applied to many food processing operation units, such as involving filtration, freezing, thawing, ...
Artículo
Capítulo de Libro
Modelos de enseñanza híbridos frente a presenciales: análisis de los cambios introducidos en asignaturas presenciales
(Dykinson, 2021)
El presente trabajo tiene como objetivo el análisis del efecto que tiene el empleo de aplicaciones informáticas de uso común en estudiantes de Máster, determinando cuáles pueden adaptarse fácilmente a clases presenciales en ...