Tesis Doctoral
Evolución de polifenoles y otros componentes de la uva palomino fino durante el envero-maduración-. Influencia de algunas prácticas de cultivo
Autor/es | Pinedo Contreras, Jose Manuel |
Director | García Máiquez, Enrique
Corral Mora, Luis |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Cristalografía, Mineralogía y Química Agrícola |
Fecha de publicación | 1992-02-19 |
Fecha de depósito | 2021-01-12 |
Cita | Pinedo Contreras, J.M. (1992). Evolución de polifenoles y otros componentes de la uva palomino fino durante el envero-maduración-. Influencia de algunas prácticas de cultivo. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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Pinedo Contreras, José Manuel.pdf | 15.27Mb | [PDF] | Ver/ | |