Evolución de los índices químicos en los aceites de oliva envasados y relación percepción C. G. L. de sus aromas

dc.contributor.advisor	Gutiérrez González-Quijano, Rafael	es
dc.creator	Olias Jiménez, José Manuel	es
dc.date.accessioned	2021-01-12T18:22:18Z
dc.date.available	2021-01-12T18:22:18Z
dc.date.issued	1973-06-18
dc.identifier.citation	Olias Jiménez, J.M. (1973). Evolución de los índices químicos en los aceites de oliva envasados y relación percepción C. G. L. de sus aromas. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11441/103612
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	268 p.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Evolución de los índices químicos en los aceites de oliva envasados y relación percepción C. G. L. de sus aromas	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Química orgánica	es
dc.publication.endPage	199 p.	es

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