Libros (Análisis Económico y Economía Política)
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Libro Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: evolución del cultivo, cadena de valor e indicaciones geográficas protegidas(Universidad de Sevilla, 2024) García Brenes, Manuel David; Navarro Luna, Javier; Yñíguez Ovando, Rocío; Buitrago Esquinas, Eva María; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada II; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada III; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Geografía Física y Análisis Geográfico RegionalEn España, la aceituna de mesa se produce principalmente en Andalucía. Destaca la producción de Sevilla. El cultivo del olivar con las variedades Manzanilla y Gordal se encuentra en un contexto bastante difícil y complejo desde hace un buen número de años. Por una parte, está en clara desventaja frente a otros sistemas olivareros con variedades con menos costes y más competitivas. Además, la fuerte expansión internacional del olivar de mesa con plantaciones intensivas y costes bajos son un serio competidor para el olivar manzanillo y para el gordal. Y por otra, se ha producido una concentración en el sector de la gran Distribución comercial, adquiriendo un elevado poder de negociación en la cadena de valor. El objetivo general es el estudio de los principales cambios en el cultivo del olivar de las variedades Manzanilla y Gordal, y la estimación de la rentabilidad de la cadena de valorLibro El perfil georreferencial de las parcelas olivareras de las Indicaciones Geográficas Protegidas Aceituna Manzanilla de Sevilla y Aceituna Gordal de Sevilla: elemento clave para su sostenibilidad(Universidad de Sevilla, 2024) Yñíguez Ovando, Rocío; Navarro Luna, Javier; García Brenes, Manuel David; Buitrago Esquinas, Eva María; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada II; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada III; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Geografía Física y Análisis Geográfico RegionalEl Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de las aceitunas de mesa tradicionales sevillanas como son Aceituna Manzanilla de Sevilla y Aceituna Gordal de Sevilla junto a la Universidad de Sevilla han realizado un proyecto de investigación con el objetivo de profundizar en el conocimiento de las características geográficas de las parcelas adscritas a la IGP para disponer de una herramienta de análisis y valoración de su grado de sostenibilidad. El estudio y análisis de los datos nos permitirá comprender, y por tanto si fuera preciso intervenir, las relaciones espaciales y temporales de la producción de aceituna Manzanilla y Gordal en el marco territorial protegido de la IGPLibro Comercio de la aceituna de mesa sevillana a través Puerto de Sevilla. 1891-1991(Universidad de Sevilla, 2024) Buitrago Esquinas, Eva María; Yñíguez Ovando, Rocío; García Brenes, Manuel David; Navarro Luna, Javier; Caraballo, M. Ángeles; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía e Historia Económica; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada II; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada III; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Geografía Física y Análisis Geográfico RegionalSe aborda una investigación histórica centrada en la evolución del comercio de la aceituna de mesa a través del Guadalquivir y, principalmente, en sus años de apogeo desde finales del siglo XIX hasta la última década del siglo XX, como lo atestigua el que en ya en el año 1960 la comercialización de la aceituna de mesa sevillana a través del Puerto de Sevilla fue 16,3 veces mayor que en 1891 (pasando de 5,8 a 94,8 millones de Kg). El inicio y final de este periodo coincide con un momento de esplendor y decadencia, respectivamente del Puerto de Sevilla, que pasa de ser uno de los puertos más importantes del sur de España a ser sustituido en gran medida por otros puertos marítimos cercanos. En el caso concreto de la comercialización de la aceituna de mesa sevillana, el Puerto de Sevilla es principalmente sustituido por el Puerto de Algeciras.Libro Investigación Docente en la Enseñanza Universitaria. 10 propuestas prácticas en el campo de las Ciencias Sociales y Jurídicas(Digital @tres, 2013) Arquero Montaño, José Luis; Castillo Manzano, José I.; Castro Nuño, Mercedes; Sanz Díaz, María Teresa; Camúñez Ruiz, José Antonio; Pérez Hidalgo, María Dolores; Vega Pascual, Manuela; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada III; Universidad de Sevilla. Departamento de Contabilidad y Economía Financiera; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada I; Buitrago Esquinas, Eva María; Yñíguez Ovando, Rocío; Sánchez Franco, Manuel JesúsLibro Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Innovaciones metodológicas en la Economía y la Empresa(Digital@tres, 2012) Pozo Barajas, Rafael del; Pablo-Romero Gil-Delgado, María del Populo; Caballero Jiménez, Rafael; Calvo Gallego, Francisco Javier; Sepúlveda Gómez, María; Ruiz del Castillo, José Carlos; Palacín Sánchez, María José; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada III; Buitrago Esquinas, Eva María; Sánchez Franco, Manuel JesúsLibro ¿Están en peligro las pensiones públicas? Las preguntas que todos nos hacemos. Las respuestas que siempre nos ocultan(ATTAC España, 2010) Navarro, Vicenç; Torres López, Juan; Garzón Espinosa, Alberto; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía PolíticaLibro El profesor Fuentes Quintana ante tres cambios fundamentales de la economía española(Fundación Caixa Galicia, 1997) Sánchez Lissen, Rocío; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía PolíticaLibro Análisis económico y prospectiva del sector de la moda en Sevilla(Ayuntamiento de Sevilla. Delegación de Economía e Industria., 2005) Castillo Manzano, José I.; López Valpuesta, Lourdes; Pazos Casado, Manuel Luis; Molina Toucedo, José Antonio; Asencio Flores, Juan Pedro; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Castillo Manzano, José I.El trabajo se estructura en cinco capítulos, en los que se va aproximando progresivamente el contexto geográfico del trabajo, desde el ámbito internacional hasta la situación del sector en la provincia. De este modo, en el primer capítulo se ofrece una visión del entorno internacional en el que se localiza el sector de la Moda, amenazado por la liberalización internacional y la competitividad en costes de mercado asiático. En el segundo, descendemos a nivel nacional para analizar la estructura y características del sector textil en las fases de producción y comercializaron. Complementamos este capítulo con las experiencias regionales de Galicia, Cataluña, País Vasco y, por supuesto, Andalucía, cuyo análisis y recomendaciones se recogen enel tercer capítulo. En el capítulo cuarto se cuantifica, a través de la metodología de impacto económico, el valor añadido generado en la provincia de Sevilla por la Industria de la Moda, desagregando estos impactos por sectores, entre los que destacan el de los Sastres Artesanos y el de la Moda Novias. Mención aparte, en este mismo capítulo, merece el estudio de la Moda Flamenca y su aportación a la economía provincial. Finalmente, en el capítulo quinto se recogen las conclusiones del estudio previo, reflejando la potencialidad del sector de la Moda, junto con sus debilidades, y se ofrecen, para el debate, una batería de posibles estrategias para su futuro.Libro Análisis Económico y Estratégico del sector de la Hostelería de Sevilla. Hacia la excelencia gastronómica(Ayuntamiento de Sevilla. Delegación de Economía e Innovación, 2006) Castillo Manzano, José I.; López Valpuesta, Lourdes; González-Limón, Myriam; Gómez Quero, Esther; Asencio Flores, Juan Pedro; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Castillo Manzano, José I.; López Valpuesta, LourdesEl trabajo que se presenta en las páginas siguientes ha sido fruto de un Convenio de Colaboración entre el Ayuntamiento de Sevilla, a través de la Delegación de Economía e Innovación, la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y la Universidad de Sevilla. El origen de esta colaboración ha sido el interés común del Ayuntamiento de Sevilla y de los empresarios del sector de la Restauración por aunar esfuerzos en la promoción y mejora del sector en la ciudad de Sevilla. Obviamente, desde el principio, fuimos conscientes que este estudio no se podía realizar mediante la mera observación del sector “desde fuera”, por lo que hemos mezclado las técnicas propias de la teoría económica con un amplio abanico de entrevistas personales y telefónicas que han enriquecido el estudio. El trabajo se estructura en seis capítulos. En los dos primeros capítulos se analiza, desde un punto de vista teórico, el sector de la Restauración, analizando tanto la oferta (capítulo primero) como la demanda del consumidor (capítulo segundo). En el capítulo tercero se presentan experiencias gastronómicas y de restauración que, por su éxito, reconocimiento u originalidad, merecían la pena destacarse, tanto en un ámbito internacional como nacional, dedicando un epígrafe a una selección de las mismas en la ciudad de Sevilla. En el capítulo cuarto, que incluye un anexo con datos de las estadísticas fundamentales del sector, se analizan aspectos claves de la Restauración en la ciudad de Sevilla, como pueden ser la visión de la misma en las principales guías gastronómicas y de viajes o la oferta formativa con que cuenta la ciudad de Sevilla para mejorar la cualifi cación de la mano de obra en el sector. En el capítulo quinto se cuantifi ca la aportación económica y social del sector a la economía municipal y provincial, logrando información cualitativa y cuantitativa relevante para la identifi cación de sus características más representativas. Por último, el capítulo sexto ofrece el análisis DAFO del sector junto con las medidas encaminadas a la redacción de un plan de actuaciones que favorezca la excelencia gastronómica.Libro Análisis de impacto económico y análisis DAFO del sector de la hostelería en Sevilla(Edición Digital @ Tres, 2010) González-Limón, Myriam; Pazos Casado, Manuel Luis; Vázquez Bermúdez, Isabel; Zabala Aguayo, Francisco; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía PolíticaEste proyecto de investigación ha sido elaborado gracias a la ayuda obtenida por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, y tiene por objetivo ofrecer una visión global del sector de Hoteles de Sevilla que pueda ser instrumento útil tanto a sus empresarios como a las Administraciones Públicas a la hora de implementar políticas de promoción y de búsqueda de la calidad y excelencia del mismoLibro Investigación y género. Reflexiones desde la investigación para avanzar en igualdad : VII Congreso Universitario Internacional Investigación y Género(SIEMUS (Seminario Interdisciplinar de Estudios de las Mujeres de la Universidad de Sevilla), 2018) Universidad de Sevilla. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Administración de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing); Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Vázquez Bermúdez, Isabel; Martínez Torres, María del Rocío; Guil Bozal, Ana; Cala Carrillo, María Jesús; Flecha García, Consuelo; García Gil, CarmenLibro Mujeres e investigación. Aportaciones interdisciplinares : VI Congreso Universitario Internacional Investigación y Género(SIEMUS (Seminario Interdisciplinar de Estudios de las Mujeres de la Universidad de Sevilla), 2016) Universidad de Sevilla. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública; Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Experimental; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Administración de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing); Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; García Gil, Carmen; Flecha García, Consuelo; Cala Carrillo, María Jesús; Núñez Gil, Marina; Guil Bozal, Ana; Martínez Torres, María del Rocío; Vázquez Bermúdez, IsabelLibro Aportaciones a la investigación sobre mujeres y género: V Congreso Universitario Internacional Investigación y Género, [libro de actas]. Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla, 3 y 4 de julio de 2014(SIEMUS (Seminario Interdisciplinar de Estudios de las Mujeres de la Universidad de Sevilla), 2014) Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Universidad de Sevilla. Departamento de Enfermería; Universidad de Sevilla. Departamento de Administración de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing); Universidad de Sevilla. Departamento de Métodos de Investigación y Diagnóstico en Educación; Vázquez Bermúdez, Isabel; Flecha García, Consuelo; Guil Bozal, Ana; Casado Mejía, Rosa María; Martínez Torres, María del Rocío; Padilla Carmona, María TeresaLibro Investigaciones multidisciplinares en género : II Congreso Universitario Nacional Investigación y Género, [libro de actas]. Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla, 17 y 18 de junio de 2010(Unidad para la Igualdad, Universidad de Sevilla, 2010) Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Experimental; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Vázquez Bermúdez, Isabel; Flecha García, Consuelo; Guil Bozal, Ana; Cala Carrillo, María JesúsLibro Investigación y género, inseparables en el presente y en el futuro : IV Congreso Universitario Nacional Investigación y Género, [libro de actas]. Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla, 21 y 22 de junio de 2012(2012) Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Experimental; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Vázquez Bermúdez, Isabel; Flecha García, Consuelo; Guil Bozal, Ana; Cala Carrillo, María JesúsLibro Investigación y género, avance en las distintas áreas de conocimiento : I Congreso Universitario Andaluz Investigación y Género, [libro de actas]. Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla, 17 y 18 de junio de 2009(Unidad para la Igualdad, Universidad de Sevilla, 2009) Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Experimental; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Vázquez Bermúdez, Isabel; Flecha García, Consuelo; Guil Bozal, Ana; Cala Carrillo, María JesúsLibro Investigación y género, logros y retos : III Congreso Universitario Nacional Investigación y Género, [libro de actas]. Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla, 16 y 17 de junio de 2011(Unidad para la Igualdad, Universidad de Sevilla, 2011) Universidad de Sevilla. Departamento de Teoría e Historia de la Educación y Pedagogía Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Social; Universidad de Sevilla. Departamento de Psicología Experimental; Universidad de Sevilla. Departamento de Análisis Económico y Economía Política; Vázquez Bermúdez, Isabel; Guil Bozal, Ana; Flecha García, Consuelo; Cala Carrillo, María Jesús