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Browsing by Author "Rodríguez García, Martín"
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Efecto del tipo de pasto sobre el contenido en retinol y tocoferol en leche y sangre de cabras y en sangre de cabritos de raza Payoya
Berzal, N.; Pina, A.M; Alvarez, R.; Panea Doblado, Begoña; Córdoba, M.G.; Alcalde Aldea, María Jesús (Universidad Politécnica de Valencia, 2015)Debido al creciente interés de los consumidores por los productos saludables (Álvarez et al., 2014), se ha estudiado la ...