Utilizando las obras de los cronistas españoles como base principal, este trabajo se
centra fundamentalmente en el estudio de los patrones alimenticios de la población
indígena de Cartagena y las zonas próximas, mostrando una dieta rica y variada, con un
gran número de alimentos y sus formas de preparación, así como su utilización para la
curación de heridas y enfermedades.
