- idUS
- Editorial US
- Revistas US
- Revista de Estudios Andaluces
- Revista de Estudios Andaluces - 2019 - Nº 37
- Listar Revista de Estudios Andaluces - 2019 - Nº 37 por autor
Listar Revista de Estudios Andaluces - 2019 - Nº 37 por autor "Cruz-Coria, Erika"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Artículo
Implicaciones de la innovación para la calidad en el sector pyme de restauración. Un estudio empírico de la ciudad de México
Velázquez-Castro, Judith Alejandra; Vargas-Martínez, Elva Esther; Cruz-Coria, Erika; Briones-Juárez, Abraham (Universidad de Sevilla, 2019-02)Este trabajo se centra en examinar las prácticas de innovación de las pequeñas y medianas empresas turísticas de restauración ...