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Ponencia
Análisis DAFO del sector hotelero: el caso de los hoteles de la ciudad de Sevilla
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2010)
En el trabajo se realiza un análisis de las Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades de los hoteles de Sevilla y se establece un Plan de medidas y acción para su mejora. Se ha contado con la participación ...
Ponencia
Potencialidades y requerimientos de la aplicación del sistema Yield Management en la empresa hotelera: una aproximación
(Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2008)
Este trabajo se centra en el estudio de los sistemas yield management como herramienta de gestión de inventarios y precios capaz de maximizar los ingresos. Mediante una revisión bibliográfica sobre el tema analizamos ...