“Binge drinking” y suplementos de selenio: Efectos sobre la actividad y expresión de la glutatión peroxidasa

Abstract

Desde hace unas décadas, en España, el patrón de consumo intensivo o de fin de semana, tipo “binge drinking”, se ha convertido en el predilecto por los adolescentes. Como consecuencia de este consumo, los jóvenes se ven expuestos semanalmente a altas dosis de alcohol que producen intoxicaciones etílicas, alteraciones de la conducta, episodios de violencia y estrés oxidativo. El selenio (Se), es un mineral importante para la salud al que se le han atribuido propiedades antiinflamatorias, antivirales y antioxidantes, por formar parte de las distintas selenoproteínas. Se postula que el selenio modula el estrés oxidativo, principalmente a través de las diferentes isoformas de la glutatión peroxidasa (GPx) y de la selenoproteína P (SelP), las cuales actúan reduciendo los niveles de peróxido de hidrógeno y de hidroperóxidos de fosfolípidos de las células. En este trabajo se han estudiado los efectos del “binge drinking” sobre los niveles de Se, la actividad de la enzima GPx, la expresión de la GPx y SelP, y si la suplementación con Se puede ser utilizada como una terapia antioxidante que promueva una mayor defensa frente al estrés oxidativo provocado por este patrón de consumo de alcohol