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“Binge drinking” y suplementos de selenio: Efectos sobre la actividad y expresión de la glutatión peroxidasa

Opened Access “Binge drinking” y suplementos de selenio: Efectos sobre la actividad y expresión de la glutatión peroxidasa
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Autor: Guillén Poza, Pablo Adrián
Director: Nogales Bueno, Fátima
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Fisiología
Fecha: 2014
Tipo de documento: Trabajo Fin de Grado
Titulación: Universidad de Sevilla. Grado en Farmacia
Resumen: Desde hace unas décadas, en España, el patrón de consumo intensivo o de fin de semana, tipo “binge drinking”, se ha convertido en el predilecto por los adolescentes. Como consecuencia de este consumo, los jóvenes se ven expuestos semanalmente a altas dosis de alcohol que producen intoxicaciones etílicas, alteraciones de la conducta, episodios de violencia y estrés oxidativo. El selenio (Se), es un mineral importante para la salud al que se le han atribuido propiedades antiinflamatorias, antivirales y antioxidantes, por formar parte de las distintas selenoproteínas. Se postula que el selenio modula el estrés oxidativo, principalmente a través de las diferentes isoformas de la glutatión peroxidasa (GPx) y de la selenoproteína P (SelP), las cuales actúan reduciendo los niveles de peróxido de hidrógeno y de hidroperóxidos de fosfolípidos de las células. En este trabajo se han estudiado los efectos del “binge drinking” sobre los niveles de Se, la actividad de la enzima GPx, la ...
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Cita: Guillén Poza, P.A. (2014). “Binge drinking” y suplementos de selenio: Efectos sobre la actividad y expresión de la glutatión peroxidasa. (Trabajo fin de grado inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla.
Tamaño: 1.089Mb
Formato: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/51123

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