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Análisis del tratamiento de los mensajes informativos del aceite de oliva y su relación con la salud: paradojas, verdades y medias verdades. (Periódicos ABC y El País)

 

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Opened Access Análisis del tratamiento de los mensajes informativos del aceite de oliva y su relación con la salud: paradojas, verdades y medias verdades. (Periódicos ABC y El País)
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Author: Vives Gutiérrez, Alicia
Director: Moreno Espinosa, Pastora
Department: Universidad de Sevilla. Departamento de Periodismo II
Date: 2015-12-15
Document type: Doctoral Thesis
Abstract: La alimentación es una actividad intrínseca al ser humano. Un acto esencial y vital en el que sustenta su propia existencia. Por ello, la alimentación y los alimentos han sido y siguen siendo unas de las principales preocupaciones del hombre y, por ...
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Size: 4.043Mb
Format: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/33091

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