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Naturaleza, alimentación y medicina indígenas en Cartagena de Indias en el siglo XVI

 

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Opened Access Naturaleza, alimentación y medicina indígenas en Cartagena de Indias en el siglo XVI
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Author: Elvás Iniesta, María Salud
Date: 2008
Published in: Memorias : Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe, 8, 1-21
Document type: Article
Abstract: Utilizando las obras de los cronistas españoles como base principal, este trabajo se centra fundamentalmente en el estudio de los patrones alimenticios de la población indígena de Cartagena y las zonas próximas, mostrando una dieta rica y variada, con un gran número de alimentos y sus formas de preparación, así como su utilización para la curación de heridas y enfermedades.
Size: 437.8Kb
Format: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/16718

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