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- Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
- Listar Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal por autor
Listar Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal por autor "Martín Gutiérrez, Guillermo"
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Tesis Doctoral
Recuperación de compuestos bioactivos a partir de subproductos del aceite de oliva
Rubio Senent, Fátima (2011)Numerosas pruebas científicas ponen de manifiesto que la dieta mediterránea, en la cual la principal fuente de grasa es ...