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Delgado Pertíñez, Manuel (1)
Fernández Cabanás, Víctor Manuel (1)Flores, A. (1)Gutiérrez Peña, R. (1)
Mena Guerrero, Yolanda (1)
Ruiz Morales, Francisco de Asís (1)SubjectCalidad leche (1)
Conjugated linoleic acid (1)
Milk quality (1)N-3 fatty acid (1)Retinol (1)Tocoferol (1)Tocopherol (1)Ácido linoleico conjugado (1)Ácidos N-3 (1)... View MoreDate Issued2013 (1)Has file(s)
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Composición en ácidos grasos y contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza Payoya en sistemas de pastoreo arbustivo-mediterráneo [Article]

Delgado Pertíñez, Manuel; Gutiérrez Peña, R.; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Flores, A.; Ruiz Morales, Francisco de Asís (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2013)
Apenas hay trabajos sobre el consumo de pastos arbustivo-mediterráneos y su relación con la calidad de los productos caprinos. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del nivel de pastoreo sobre la calidad ...
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