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Artículo
Chemical composition and digestibility of Amaranthus dubius Mart. ex Thell. A promisingsource of nutrients
(Universidad del Zulia, 2015)
The chemical composition and digestibility of leaves, stems and panicles of Amaranthusdubius Mart. ex Thell. were evaluated. We collected the samples in Merecure, estado Miranda, Venezuela, in two collecting seasons (rainy ...
Artículo
Composición química de la carne de conejo silvestre (Oryctolagus cuniculus) y viabilidad de su predicción mediante espectroscopía de infrarrojo cercano
(Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2010)
En algunos países del entorno mediterráneo existe tradición de consumo de carne de conejo silvestre procedente de la caza. Sin embargo, las características de la canal y de la carne de esta especie cinegética han sido ...