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Tesis Doctoral
Yield management, estudio de su aplicación en el sector hotelero
(2005)
El Yield Management (también denominado Revenue Management) es un proceso que trata de asignar unidades de capacidad (asientos en una aerolínea, habitaciones en un hotel), a los distintos segmentos de mercado, aplicándole ...
Tesis Doctoral
Análisis bibliométrico y de contenido de los programas docentes y manuales de Dirección de Operaciones en Servicios a nivel mundial
(2003)
La finalidad básica de esta investigación es conocer el estado de la cuestión de la Dirección de Operaciones en Servicios a partir del análisis a nivel mundial de los cursos centrados en este campo y de los materiales ...