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Browsing Capítulos (Economía Aplicada II) by Author "Calle Collado, Ángel"
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Rearticulando desde la alimentación: canales cortos de comercialización en Andalucía
Soler Montiel, Marta María; Calle Collado, Ángel (Junta de Andalucía. Consejería de Cultura, 2010)La globalización agroalimentaria está despertando una creeciente desafección alimentaria por parte de la ciudadania a la ...