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Proximate chemical composition and content of biologically active components in leaves of two quinoa cultivars (Salcedo and Altiplano) produced in Peru
Chacaliaza Rodríguez, Lourdes; Espinoza Begazo, Grace; Ramos Escudero, Fernando; Servan, Karin
(
Academic Journals Inc.
,
2016
)
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Chacaliaza Rodríguez, Lourdes (1)
Espinoza Begazo, Grace (1)
Ramos Escudero, Fernando (1)
Servan, Karin (1)
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Chemical composition (1)
Quinoa leaves (1)
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