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Naturaleza, alimentación y medicina indígenas en Cartagena de Indias en el siglo XVI
(2008)
Utilizando las obras de los cronistas españoles como base principal, este trabajo se centra fundamentalmente en el estudio de los patrones alimenticios de la población indígena de Cartagena y las zonas próximas, mostrando ...
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La saturación de eclesiásticos en la Lima barroca
(Université de Toulouse-Le Mirail, 2001)
El número excesivo y creciente de monasterios y conventos en todos los reinos españoles de ambas orillas del océano en los siglos XVII y XVIII, era ya un hecho evidente, denunciado por muchos y combatido inútilmente por ...
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